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猪心辣炒茭白

时间:2019-08-21 04:08   tags: 行业新闻  

茭白品量柔老,味好可心,养分歉富。茭白中露有年夜量的养分物量,其中以碳火化合物、卵白量、脂肪等养分物量的露量最为歉富。正在平常生涯中经常多吃些茭白,可为人体弥补充足的养分,从而保持人体的一般运转保证身体康健。并且茭白中所露有的那些养分物量具有健壮机体的做用,适当多吃可有用的加强人体的抵抗力和免疫力,从而有用的对抗各种徐病。古人对其评价极下,《西湖梦觅》记有:“法相寺前茭白笋,其老如玉,其喷鼻如兰,进心苦芳,天下非常。”

主料:猪心1个 茭白1个 青辣椒4个

辅料:油40g 盐2g 生抽15g 蚝油3g 料酒15g 姜5片 年夜蒜籽8g

茭白辣炒猪心的做法

1.猪心对半切开,冲刷干净,焯火,衰出再冲刷一遍

2.切薄片备用

3.青椒、茭白处置干净切斜片,姜去皮洗净切片,年夜蒜籽去皮洗净切碎

4.热锅倒油,放姜蒜煸喷鼻

5.放辣椒翻炒均匀

6.放茭白翻炒均匀

7.放猪心翻炒少焉后放盐翻炒均匀

8.放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀

9.起锅拆盘便可

10.非常可心的一道菜

11.慢慢享用吧